2018年ボカシ作り始まりました。

今年もこの時期恒例の「ボカシ」作りが昨日から始まりました。

この時期に何十樽も仕込み、秋まで熟成させてから晩秋には畑に撒き、

緑肥と一緒に耕運するのです。

この自家製のボカシは土肥農園の土づくりには欠かせません。

そしてそれは美味しい「どすいか」や秋の野菜作りへと繋がるのです。

だからこの仕込みには主人も力を入れています。

が、私はどうもこの匂いが苦手です・・・。

なので、なるべくこの仕込み作業には近寄らないようにしています（笑）

その代わり苗の面倒を見ています。

どんな匂いかというと、米ぬかと蟹の混ざった匂い・・・。

なんともいえませ～ん。

主人はいい匂いだと言っています。信じられない！

そういう主人もこの格好で作業しています。

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